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Nos créations

Nos plateaux

Chaque plateau est imaginé avec soin, à partir de produits frais, locaux et de saison, rigoureusement sélectionnés.

Tout est entièrement fait maison : des tartinables aux pains moelleux, pétris et cuits par nos soins.

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  • Dès 2 personnes
  • Retrait à Cabriès ou livraison
Grand plateau apéritif fait maison vu de dessus : tartinables, agrumes, gressins et fleurs
Fait maison
La carte · Plateaux signatures

Pour l'apéro, le repas ou le brunch

Nous accordons une attention particulière à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des saveurs et à la présentation, toujours élégante.

Plateau L'Épicurien fait maison, vu de dessus Plateau Grand L'Épicurien fait maison, vu de dessus Plateau Délices du Levant fait maison, vu de dessus Plateau Grand Délices du Levant fait maison, vu de dessus : houmous de lentilles corail, labneh à la grenade, tapenade, burekas, fromages, agrumes et légumes de saison Plateau Brunch fait maison, vu de dessus Plateau Grand Brunch fait maison, vu de dessus Plateau Mezzés fait maison, vu de dessus
L'Épicurien · 24 × 6 cm repas jusqu'à 2 · apéritif jusqu'à 4 convives

47 €
  • 24 × 6 cm
  • Repas jusqu'à 2 · apéritif jusqu'à 4 convives
  • 850 g
Plateau L'Épicurien fait maison, vu de dessus
Composition
  • Houmous traditionnel maison
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade fraîche & filet de miel maison
  • Crème de fêta AOP aux pistaches torréfiées maison
  • Taralli aux graines de fenouil (biscuits salés italiens) maison
  • Falafels croustillants maison
  • Halloumi artisanal de chèvre et brebis AOP grillé au miel (lait pasteurisé)
  • Tomme de brebis à l’ail noir (lait pasteurisé) ou au piment d’Espelette (lait thermisé) – selon arrivage
  • Assortiment de légumes croquants BIO de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Gressins aux olives
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

93 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • Repas jusqu'à 5 · apéritif jusqu'à 8 convives
  • 2 kg
Plateau Grand L'Épicurien fait maison, vu de dessus
Composition
  • Houmous traditionnel maison
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade fraîche & filet de miel maison
  • Crème de fêta AOP aux pistaches torréfiées maison
  • Taralli aux graines de fenouil (biscuits salés italiens) maison
  • Falafels croustillants maison
  • Halloumi artisanal de chèvre et brebis AOP grillé au miel (lait pasteurisé)
  • Tomme de brebis à l’ail noir (lait pasteurisé) ou au piment d’Espelette (lait thermisé) – selon arrivage
  • Assortiment de légumes croquants BIO de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Gressins aux olives
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

47 €
  • 24 × 6 cm
  • Repas jusqu'à 2 · apéritif jusqu'à 4 convives
  • 850 g
Plateau Délices du Levant fait maison, vu de dessus
Composition
  • Houmous onctueux de lentilles corail, carotte & cumin maison
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade fraîche & filet de miel maison
  • Tapenade d'olives noires de Nyons AOP maison
  • Burekas à la crème de fêta AOP maison
  • Taralli aux graines de fenouil (biscuits salés italiens) maison
  • Scamorza fumée au bois de hêtre (lait pasteurisé)
  • Tomme de brebis à l’ail noir (lait pasteurisé) ou au piment d’Espelette (lait thermisé) – selon arrivage
  • Assortiment de légumes croquants BIO de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Gressins aux sésames
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

93 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • Repas jusqu'à 5 · apéritif jusqu'à 8 convives
  • 2 kg
Plateau Grand Délices du Levant fait maison, vu de dessus : houmous de lentilles corail, labneh à la grenade, tapenade, burekas, fromages, agrumes et légumes de saison
Composition
  • Houmous onctueux de lentilles corail, carotte & cumin maison
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade fraîche & filet de miel maison
  • Tapenade d'olives noires de Nyons AOP maison
  • Burekas à la crème de fêta AOP maison
  • Taralli aux graines de fenouil (biscuits salés italiens) maison
  • Scamorza fumée au bois de hêtre (lait pasteurisé)
  • Tomme de brebis à l’ail noir (lait pasteurisé) ou au piment d’Espelette (lait thermisé) – selon arrivage
  • Assortiment de légumes croquants BIO de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Gressins aux sésames
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

44 €
  • 24 × 6 cm
  • Jusqu'à 2 convives
  • 850 g
Plateau Brunch fait maison, vu de dessus
Composition
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison
  • Babka au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées maison
  • Croquants aux amandes maison
  • Navettes à la fleur d'oranger maison
  • Labneh sucré aux fruits frais maison
  • Scamorza fumée au bois de hêtre (lait pasteurisé)
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Crackers aux 3 graines
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

87 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • Jusqu'à 5 convives
  • 2 kg
Plateau Grand Brunch fait maison, vu de dessus
Composition
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison
  • Babka au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées maison
  • Croquants aux amandes maison
  • Navettes à la fleur d'oranger maison
  • Labneh sucré aux fruits frais maison
  • Scamorza fumée au bois de hêtre (lait pasteurisé)
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Figues séchées
  • Crackers aux 3 graines
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

56 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • Jusqu'à 5 convives
  • 2 kg
Plateau Mezzés fait maison, vu de dessus
Composition
  • Houmous traditionnel maison
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade fraîche & filet de miel maison
  • Crème de fêta AOP aux pistaches torréfiées maison
  • Houmous onctueux de lentilles corail, carotte & cumin maison
  • Assortiment de légumes croquants BIO de saison
  • Fleurs fraîches comestibles
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TVA non applicable, art. 293 B du CGI. *Photos non contractuelles. Poids indicatifs, susceptibles de varier selon les arrivages. Chaque plateau est une création unique, qui est susceptible d'être modifiée selon arrivage.

Allergènes : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.

La carte · Plateaux gourmands

18 pièces à partager

Plateau Fricassés fait maison, vu de dessus Plateau de pains briochés brie, figues, miel et noix fait maison Plateau Mini hallot fait maison, vu de dessus
Fricassés · 36 × 25 × 7 cm · 18 fricassés

69 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • 18 fricassés
  • 1,6 kg
Plateau Fricassés fait maison, vu de dessus
Composition
  • Fricassés tunisiens maison : pain frit, thon, œuf dur, olive & harissa
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

78 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • 18 pains briochés
  • 1,6 kg
Plateau de pains briochés brie, figues, miel et noix fait maison
Composition
  • Pains briochés maison : brie fondant, confiture de figues, miel & éclats de noix
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Fleurs fraîches comestibles
Commander

86 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • 18 mini hallot
  • 2 kg
Plateau Mini hallot fait maison, vu de dessus
Composition
  • Mini hallot maison : mayonnaise à l'estragon, roquette, chiffonnade de dinde, pickles de graines de moutarde & d'oignons rouges maison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saison
  • Fleurs fraîches comestibles
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TVA non applicable, art. 293 B du CGI. *Photos non contractuelles. Poids indicatifs, susceptibles de varier selon les arrivages. Chaque plateau est une création unique, qui est susceptible d'être modifiée selon arrivage.

Allergènes : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.

La carte · Plateau sucré

Des fruits de saison, à partager

Plateau Plateau fruits fait maison, vu de dessus
Plateau fruits · 36 × 25 × 7 cm · jusqu'à 10 convives

80 €
  • 36 × 25 × 7 cm
  • Jusqu'à 10 convives
  • 2 kg
Plateau Plateau fruits fait maison, vu de dessus
Composition
  • Melon jaune
  • Pomme
  • Poire
  • Prune rouge
  • Raisin
  • Framboise
  • Feuille de menthe fraîche
Commander

TVA non applicable, art. 293 B du CGI. *Photos non contractuelles. Poids indicatifs, susceptibles de varier selon les arrivages. Chaque plateau est une création unique, qui est susceptible d'être modifiée selon arrivage.

Allergènes : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.

Hallah maison tressée à la main, parsemée de sésame Pile de Pains Pita maison décorés de fleurs comestibles Babka au chocolat et aux noisettes maison
Hallah maison · 400 g
Pour accompagner

Pains & douceurs maison

À ajouter à votre plateau : notre hallah, nos pitas et notre babka sont pétris et cuits par nos soins.

Découvrir nos pains

TVA non applicable, art. 293 B du CGI. *Photos non contractuelles. Poids indicatifs, susceptibles de varier selon les arrivages.

Allergènes : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques.

( 01 )

Commande

48h à l'avance.

( 02 )

Retrait ou livraison

À l'atelier à Cabriès, ou livrés dans le pays d'Aix et la région marseillaise.

( 03 )

Fraîcheur

À déguster dans les 24h, idéalement le jour même.

( 04 )

Sur mesure

Végétarien, halal, allergies : dites-le-nous, nous adaptons.

Buffet de plateaux apéritifs maison : fricassés, falafels, halloumi, crème de fêta, légumes croquants et fruits, entre des fleurs
Plusieurs plateaux, un buffet

Nos plateaux peuvent être combinés pour former un buffet.

Adapté à vos besoins et au nombre de convives : idéal
pour un événement en toute autonomie ou de longue durée.

Les buffets de plateaux

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nous revenons vers vous sous 24h.

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