Nos créations

Nos buffets

Entre L vous accompagne pour sublimer vos événements en réalisant des buffets haut de gamme.

Une table généreuse habillée de fleurs, où le visuel surprend autant que le goût. Anniversaires, baptêmes, pots de départ.

  • Dès 10 personnes
  • Pays d'Aix & région marseillaise
  • Sur devis
Buffet habillé de fleurs dressé dans un jardin
Événements

Tout est entièrement fait maison, des préparations aux pains, élaborés à partir de produits frais, de saison, français et européens.

Nous mettons à votre disposition une prestation adaptée à vos besoins.

Quatre buffets, au fil des saisons

Nos formules

Puisque nous nous adaptons aux saisons, nos buffets changent.
Demandez-nous le book du moment.

Buffet L'Apéritif fait maison Entre L à Aix-en-Provence, dressé en plein air entre des fleurs : hallot, crème de fêta, fruits et pains pita
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées
Mousse de betterave & fromage frais maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Mousse de betterave & fromage frais
Falafels croustillants maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Falafels croustillants
Pains briochés au brie, figues, miel & noix maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Pains briochés au brie, figues, miel & noix
Pains Pita maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Pains Pita
Pain Hallah nature maison, buffet L'Apéritif Entre L à Aix-en-Provence
Pain Hallah nature
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L'Apéritif

Un buffet pensé pour ouvrir un évènement en douceur, autour de recettes maison et de produits à partager. Gourmand et généreux, il accompagne parfaitement un moment debout ou un apéritif prolongé.

Au menu
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maisonFromage frais onctueux, parfumé au zaatar, parsemé de grenade fraîche, de pistaches croquantes & d’un filet de miel
  • Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maisonAlliance fondante de fêta et d’éclats de pistaches, citronnée et parfumée à l’huile d’olive extra vierge
  • Mousse de betterave & fromage frais maisonDélicatement fouettée & parsemée de noix croquantes
  • Falafels croustillants maisonPois chiches, herbes fraîches & épices douces
  • Fricassés tunisiens maisonPain frit maison garni de thon, œuf dur, olives & harissa
  • Pains briochés au brie, figues, miel & noix maisonPain brioché moelleux garni de brie fondant, confiture de figues, miel & éclats de noix
  • Légumes BIO croquants de saisonAssortiment de crudités sélectionnées selon la saison
  • Pains Pita maisonÀ garnir ou pour tremper dans les tartinables
  • Pain Hallah nature maisonPain brioché tressé, moelleux et doré, selon la tradition
Buffet déjeuner maison Entre L à Aix-en-Provence : fricassés, babka chocolat, salade de fruits et fleurs
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées
Mousse de betterave & fromage frais maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Mousse de betterave & fromage frais
Falafels croustillants maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Falafels croustillants
Fricassés tunisiens maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Fricassés tunisiens
Hallot à la dinde fumée maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Hallot à la dinde fumée
Salade de carottes à la marocaine & Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Salade de carottes à la marocaine & Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches
Pommes de terre écrasées croustillantes, yaourt grec & zaatar maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Pommes de terre écrasées croustillantes, yaourt grec & zaatar
Pain Hallah nature maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Pain Hallah nature
Babka chocolat noisettes maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Babka chocolat noisettes
Labneh sucré aux fruits frais maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Labneh sucré aux fruits frais
Assortiment de fruits frais BIO de saison maison, buffet Le Déjeuner Entre L à Aix-en-Provence
Assortiment de fruits frais BIO de saison
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Le Déjeuner

Équilibré et gourmand, il s’adapte aussi bien à un déjeuner qu’à un brunch, offrant une pause généreuse et réconfortante.

Au menu
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maisonFromage frais onctueux, parfumé au zaatar, parsemé de grenade fraîche, de pistaches croquantes & d’un filet de miel
  • Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maisonAlliance fondante de fêta et d’éclats de pistaches, citronnée et parfumée à l’huile d’olive extra vierge
  • Mousse de betterave & fromage frais maisonDélicatement fouettée & parsemée de noix croquantes
  • Falafels croustillants maisonPois chiches, herbes fraîches & épices douces
  • Fricassés tunisiens maisonPain frit maison garni de thon, œuf dur, olives & harissa
  • Hallot à la dinde fumée maisonPain brioché maison, chiffonnade de dinde, mayonnaise à l’estragon, roquette, pickles d’oignons rouges & de graines de moutarde
  • Salade de carottes à la marocaine maisonCarottes fondantes, cumin torréfié & pointe d’ail doux
  • Pommes de terre écrasées croustillantes, yaourt grec & zaatar maisonPommes de terre grenailles dorées et croustillantes, accompagnées d’une sauce yaourt grec onctueux parfumé au zaatar
  • Légumes BIO croquants de saisonAssortiment de crudités sélectionnées selon la saison
  • Pains Pita maisonÀ garnir ou pour tremper dans les tartinables
  • Pain Hallah nature maisonPain brioché tressé, moelleux et doré, selon la tradition
  • Babka chocolat noisettes maisonBrioche au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées
  • Labneh sucré aux fruits frais maisonFromage frais légèrement sucré & fruits de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saisonDécoupe élégante et colorée, sélection en circuit court
Buffet cocktail dînatoire fait maison Entre L à Aix-en-Provence, habillé de fleurs et dressé dans un salon
Hallot à la dinde fumée, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Hallot à la dinde fumée
Mousse de betterave & fromage frais maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Mousse de betterave & fromage frais
Fricassés tunisiens & falafels croustillants maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Fricassés tunisiens & falafels croustillants
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées
Lentilles fondantes, mélasse de grenade & oignons croustillants maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Lentilles fondantes, mélasse de grenade & oignons croustillants
Salade de carottes à la marocaine & Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Salade de carottes à la marocaine & Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches
Salade de patate douce rôtie & chou rouge maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Salade de patate douce rôtie & chou rouge
Salade de fenouil croquant maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Salade de fenouil croquant
Falafels, pain Hallah & fruits frais de saison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Falafels, pain Hallah & fruits frais de saison
Babka chocolat noisettes maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Babka chocolat noisettes
Labneh sucré aux fruits frais maison, buffet Le Cocktail Dînatoire Entre L à Aix-en-Provence
Labneh sucré aux fruits frais
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Le Cocktail Dînatoire

Un cocktail dînatoire imaginé comme un véritable repas, pour offrir une expérience conviviale et complète.

Au menu
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maisonFromage frais onctueux, parfumé au zaatar, parsemé de grenade fraîche, de pistaches croquantes & d’un filet de miel
  • Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maisonAlliance fondante de fêta et d’éclats de pistaches, citronnée et parfumée à l’huile d’olive extra vierge
  • Mousse de betterave & fromage frais maisonDélicatement fouettée & parsemée de noix croquantes
  • Falafels croustillants maisonPois chiches, herbes fraîches & épices douces
  • Fricassés tunisiens maisonPain frit maison garni de thon, œuf dur, olives & harissa
  • Hallot à la dinde fumée maisonPain brioché maison, chiffonnade de dinde, mayonnaise à l’estragon, roquette, pickles d’oignons rouges & de graines de moutarde
  • Chou-fleur rôti, tahini, sésame noir & grenade maisonBouquets de chou-fleur rôtis, sublimés par une sauce tahini à la mélasse de grenade et au miel, relevés de sésame noir croquant & de graines de grenade fraîches
  • Lentilles fondantes, mélasse de grenade & oignons croustillants maisonLentilles mijotées, sublimées par une mélasse acidulée de grenade, garnies d’oignons croustillants, ail & herbe fraîche
  • Salade de carottes à la marocaine maisonCarottes fondantes, cumin torréfié & pointe d’ail doux
  • Salade de patate douce rôti & chou rouge maisonPatate douce fondante rôtie au four, chou rouge croquant, fêta émiettée, grenade fraîche, sauce miel moutarde
  • Salade de fenouil croquant maisonFenouil frais finement émincé, relevé de citron, arrosé d’huile d’olive extra vierge et parsemé de sumac
  • Légumes BIO croquants de saisonAssortiment de crudités sélectionnées selon la saison
  • Pains Pita maisonÀ garnir ou pour tremper dans les tartinables
  • Pain Hallah nature maisonPain brioché tressé, moelleux et doré, selon la tradition
  • Babka chocolat noisettes maisonBrioche au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées
  • Labneh sucré aux fruits frais maisonFromage frais légèrement sucré & fruits de saison
  • Assortiment de fruits frais BIO de saisonDécoupe élégante et colorée, sélection en circuit court
Buffet Signature fait maison Entre L à Aix-en-Provence, généreux et habillé de fleurs
Pains briochés au brie, figues, miel & noix maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Pains briochés au brie, figues, miel & noix
Fricassés tunisiens maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Fricassés tunisiens
Hallot à la dinde fumée maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Hallot à la dinde fumée
Falafels croustillants maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Falafels croustillants
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées
Mousse de betterave & fromage frais maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Mousse de betterave & fromage frais
Salade de patate douce rôtie & chou rouge maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Salade de patate douce rôtie & chou rouge
Salade de carottes à la marocaine maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Salade de carottes à la marocaine
Salade de fenouil croquant maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Salade de fenouil croquant
Babka chocolat noisettes maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Babka chocolat noisettes
Labneh sucré aux fruits frais maison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Labneh sucré aux fruits frais
Assortiment de fruits frais BIO de saison, buffet Le Signature Entre L à Aix-en-Provence
Assortiment de fruits frais BIO de saison
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Le Signature

Notre expérience la plus complète, pensée pour que chaque invité puisse goûter à l’ensemble de nos incontournables.

Au menu
  • Labneh crémeux au zaatar, grenade & pistaches maisonFromage frais onctueux, parfumé au zaatar, parsemé de grenade fraîche, de pistaches croquantes & d’un filet de miel
  • Crème de fêta onctueuse aux pistaches torréfiées maisonAlliance fondante de fêta et d’éclats de pistaches, citronnée et parfumée à l’huile d’olive extra vierge
  • Mousse de betterave & fromage frais maisonDélicatement fouettée & parsemée de noix croquantes
  • Falafels croustillants maisonPois chiches, herbes fraîches & épices douces
  • Fricassés tunisiens maisonPain frit maison garni de thon, œuf dur, olives & harissa
  • Hallot à la dinde fumée maisonPain brioché maison, chiffonnade de dinde, mayonnaise à l’estragon, roquette, pickles d’oignons rouges & de graines de moutarde
  • Pains briochés au brie, figues, miel & noix maisonPain brioché moelleux garni de brie fondant, confiture de figues, miel & éclats de noix
  • Pommes de terre écrasées croustillantes, yaourt grec & zaatar maisonPommes de terre grenailles dorées et croustillantes, accompagnées d’une sauce yaourt grec onctueux parfumé au zaatar
  • Chou-fleur rôti, tahini, sésame noir & grenade maisonBouquets de chou-fleur rôtis, sublimés par une sauce tahini à la mélasse de grenade et au miel, relevés de sésame noir croquant & de graines de grenade fraîches
  • Lentilles fondantes, mélasse de grenade & oignons croustillants maisonLentilles mijotées, sublimées par une mélasse acidulée de grenade, garnies d’oignons croustillants, ail & herbe fraîche
  • Salade de carottes à la marocaine maisonCarottes fondantes, cumin torréfié & pointe d’ail doux
  • Salade de patate douce rôti & chou rouge maisonPotimarron fondant rôti au four, chou rouge croquant, fêta émiettée, grenade fraîche, sauce miel moutarde
  • Salade de fenouil croquant maisonFenouil frais finement émincé, relevé de citron, arrosé d’huile d’olive extra vierge et parsemé de sumac
  • Légumes BIO croquants de saisonAssortiment de crudités sélectionnées selon la saison
  • Pains Pita maisonÀ garnir ou pour tremper dans les tartinables
  • Pain Hallah nature maisonPain brioché tressé, moelleux et doré, selon la tradition
  • Babka chocolat noisettes maisonBrioche au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées
  • Labneh sucré aux fruits frais maisonFromage frais légèrement sucré & fruits de saison
  • Brownie chocolat & pistaches, coulis fruits rouges à la roseBrownie intense au chocolat, ponctué de pistaches croquantes, servi avec un coulis de fruits rouges délicatement infusé à la rose
  • Assortiment de fruits frais BIO de saisonDécoupe élégante et colorée, sélection en circuit court
Buffet Le Déjeuner fait maison Entre L à Aix-en-Provence : fleurs, fruits frais, fricassés et citronnade maison
Buffet Le Déjeuner
Comment ça se passe

Le jour J, il ne reste qu'à profiter et à partager

  1. 1

    Racontez-nous

    La date, le nombre de convives, l'occasion, votre budget, vos envies.

  2. 2

    Nous vous répondons

    Votre devis détaillé sous 24h.

  3. 3

    Nous installons

    La mise en place du buffet est planifiée deux à trois heures avant l'arrivée de vos invités.

  4. 4

    Vous vous régalez

    Le jour J, tout est prêt. Il ne reste qu'à profiter et à partager.

( 01 )

Dès 10 personnes

Cette prestation est disponible pour 10 personnes minimum.

( 02 )

Nous nous déplaçons

Dans l'ensemble du pays d'Aix et de la région marseillaise.

( 03 )

Une table à prévoir

D'une longueur correspondant au nombre de convives, pour présenter le buffet dans les meilleures conditions.

( 04 )

Demande anticipée

Plus la demande est anticipée, plus les possibilités seront nombreuses.

Buffet de plateaux apéritifs maison Entre L à Aix-en-Provence : fricassés, falafels, halloumi, crème de fêta, légumes croquants et fruits, entre des fleurs

Nos buffets de plateaux

Vous souhaitez une formule plus libre et autonome ? Les buffets de plateaux Entre L vous permettent de composer le buffet à votre rythme, de les installer selon vos envies et de les réapprovisionner au fil de l’événement.

Cette formule est idéale pour les événements en toute autonomie ou de longue durée. Les plateaux sont livrés prêts à être disposés et dégustés.

Pensés pour allier praticité et esthétisme, nos plateaux offrent un effet “wow” immédiat à l’arrivée de vos convives, tout en laissant une grande liberté d’organisation.

La prestation avec installation et décoration est possible à partir de 5 plateaux, sur devis. Une solution simple, élégante et conviviale pour une table généreuse, sans contrainte.

Choisir mes plateaux
Avis clients

Ils ont choisi un buffet

5/5 · 95 avis Google
Un immense merci à Léa et Laura pour leur travail exceptionnel ! Nous avons commandé le buffet « Signature » c’était absolument parfait : tout est fait maison, y compris le pain, et ça fait vraiment toute la différence. On sent vraiment l’amour de la cuisine et des bons produits aussi bien dans le buffet que dans les desserts. Que ce soit au niveau du goût, du visuel, des quantités ou de la qualité des produits, tout est irréprochable. Chaque détail est soigné avec beaucoup d’attention. Le fait qu’elles travaillent uniquement avec des produits locaux et de saison apporte une vraie valeur ajoutée, et ça se ressent pleinement. Un énorme plus également pour leur gentillesse : Léa et Laura sont vraiment adorables, très à l’écoute et toujours disponibles ! Si vous avez un événement à venir, n’hésitez pas une seconde : vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés, vous ne serez pas déçus ! 🤩
LéaAnniversaire · 23 convives
Une prestation parfaite ! Le service est top, Laura et Léa sont souriantes, discrètes, à l'écoute, et extremement gentilles. Elles travaillent avec passion. Tout est fait maison et ça se sent ! Nous avons commandé un buffet à l'occasion d'un repas d'entreprise et tous les collaborateurs ont félicité la prestation. Des gros mangeurs aux palais les plus exigeants. Nous avons découvert des plats délicieux, les quantités sont parfaites, le goût est là dans chaque plat. La présentation est également un très bon point. Je recommande les yeux fermés !
Emilie, EcocemDéjeuner d'entreprise · 18 convives
J’ai eu le plaisir de faire appel à “Entre L” pour le buffet d’anniversaire de ma fille (18ans). Tout a été parfait du début à la fin: produits de grande qualité, mets variés et surtout fait maison, ce qui se ressent dans chaque bouchée. Les quantités étaient bien ajustées et la présentation soignée et très élégante. Léa et Laura ont été disponibles et réactives. Leur professionnalisme et leur gentillesse ont grandement contribué à la réussite de notre fête. Je les recommande vivement et je ferai appel à nouveau à Elles sans hésiter. Merci les soeurs pour ce travail et un tel investissement.
IsabelleAnniversaire · 25 convives
Nous avons fait appel à Entre L Traiteur dans le cadre de notre assemblée générale, avec la formule buffet, et nous avons été absolument ravis ! Le buffet était magnifique, très bien présenté, généreux et surtout délicieux. Tout était fait maison, avec des produits de qualité ! Nos convives se sont régalés.

En plus de leur talent culinaire, Léa et Laura sont adorables, souriantes, disponibles et très professionnelles. C’était un vrai plaisir de faire appel à elles et de leur confier notre événement.

Nous vous recommandons les yeux fermés Léa et Laura pour vos événements !
MélusineAssemblée générale · 30 convives
Une très belle rencontre culinaire…. Très professionnelles, j’ai commandé un brunch pour un déjeuner familial… magnifique et délicieux, tout le monde a apprécié… tout est fait maison, les quantités sont suffisantes et la décoration florale superbe… on a adoré ! Je recommande avec plaisir… encore merci à vous deux !
VirginieNaissance · 15 convives

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